Nuestra Carta

Sabores Únicos, Experiencias Únicas.

Nuestra oferta gastronómica te hará sentir y vibrar con todos los sabores de nuestra tierra y nuestro mar, enamorándote de las texturas y los aromas de diferentes lugares del mundo.

Para ver los alérgenos de los platos, por favor, mantén pulsado el plato y aparecerá la información.

Navega por la carta

Entrantes
Crudos
Ensaladas
Pescado Frito
Arroces
Pescado
Carnes
Pizzas
Menu Infantil
Sushi
Nuestra Bodega
Postres

Entrantes

Contiene:

Contiene gluten y dióxido de azufre y sulfitos.

Jamón Ibérico de Bellota cortado a Cuchillo

27,00 €

Para Acompañar: Pan de Cristal con Tomate Natural y A.O.V.E.3,70 €

Lomo del Mar "Nuevo"

24,00 €

Tarantelo de atún rojo al estilo ibérico

Contiene:

Contiene crustáceos

Gambas Blancas

145,00 €/KG

Contiene:

Contiene lactosa y gluten. Producto no pasteurizado.

Tabla de Quesos Gaditanos (El Bucarito)

22,70 €

Queso Azul leche cruda de Cabra, Queso Fontanal Trufa de leche cruda, Queso Curado de Cabra en manteca leche cruda, Cuajada Láctica de Cabra en Ceniza.

Contiene:

Contiene gluten y pescado. (8unds)

Anchoas del Cantábrico “000” Selección Primavera

25,00 €

8 unidades

Contiene:

Contiene lácteos, pescado y crustáceos.

Ensaladilla de Patatas Asadas y Gambas Blancas

10,50 €

Cocktel de gambas tropical "Nuevo"

12,00 €

Contiene:

(boqueron, anchoa, aceitunas y piparras)

Gilda Matrimonio

3,10 €

Boquerón, anchoa, aceitunas y piparras

Contiene:

Contiene gluten, huevos y dióxido de azufre y sulfitos

Salmorejo de Pimientos Caramelizados en Moscatel

7,90 €

Contiene:

Contiene gluten, pescado, huevos, dióxido de azufre y sulfitos

Boquerones en Vinagre sobre Salmorejo de Pimientos Asados y Picada de Huevo

14,30 €

Contiene:

contiene gluten, apio y huevos

Mortero de Guacamole, Mango, Jalapeños y Totopos

14,30 €

Extra de Totopos1,70 €

Saam de langostino en tempura mango y sweet chilli citrico (1 und) "Nuevo"

4,50 €

Contiene:

Contiene lácteos, pescado, huevos, soja y dióxido de azufre y sulfitos

Patatas Brava "Miura"

6,70 €

Contiene:

Contiene gluten, pescado, crustáceos, huevos, soja y dióxido de azufre y sulfitos

Taco de Maíz Azul con Langostino en Tempura y Salsa Kimchee

5,30 €

Contiene:

Contiene pescado, huevos y dióxido de azufre y sulfitos

Huevos Fritos y Patatas con Atún Rojo Salvaje de Almadraba

17,70 €

Langostinos en salsa de tomate casera con huevos fritos y patatas "Nuevo"

20,30 €

Contiene:

Contiene gluten, lácteos y huevos

Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico (6unds)

11,90 €

Contiene:

Contiene gluten, lácteos y huevos

Croquetas de chuletón de vaca (6unds)

12,30 €

Croquetas gambas ajillo (6unds) "Nuevo"

11,90 €

Contiene:

Contiene gluten

Tataki de Torrezno Confitado a Baja Temperatura

15,30 €

Contiene:

Contiene moluscos

Pulpo a la brasa con patatas asadas y aceite de pimenton y torreznos

23,90 €

Lasaña de rabo de vaca "Nuevo"

21,50 €

Contiene:

Contiene pescado, apio, soja y gluten

Wok de Atún Rojo de Almadraba y Pak Choi

21,90 €

Contiene:

Contiene gluten, granos de sésamo, pescado, crustáceos y soja

Wok de Salmón y Langostinos, Verduras y Tallarines Udón

19,90 €

Provolone al horno con tomate y orégano fresco "Nuevo"

12,30 €

Crudos y Marinados

Contiene:

Contiene granos de sésamo, pescado y soja

Tartar de Descargamento de Atún Rojo de Almadraba

23,90 €

Contiene:

Contiene gluten, pescado, soja y huevos

Tartar de ventresca de atun rojo de almadraba con trufa y crujiente de huevo

25,00 €

Contiene:

Contiene gluten, pescado, huevos y soja

Tataki de atún tempurizado

25,90 €

Contiene:

Contiene pescado

Carpaccio de Chuletón de Atún Rojo de Almadraba

23,00 €

Dados de salmon sobre crujiente de nori, mango y yakiniku "Nuevo"

16,00 €

Tartar de Quisquilla y ajo blanco de coco 2 "Nuevo"

24,00 €

Contiene:

Contiene gluten, granos de sésamo, lácteos, huevos y mostaza

Steak-Tartar con Tuétano Asado

24,00 €

Contiene:

Contiene lácteos y huevo

Carpaccio de Picaña de Vaca Madurada (50/60dias) Aceite de trufa y Pecorino Romano

19,00 €

Ensaladas

Contiene:

Contiene gluten y pescado

Tomate “Rosa” y Ventresca de Atún de Almadraba

14,30 €

Contiene:

Contiene pescado

Mixta Con Ventresca De Atún De Almadraba

15,30 €

Lechuga Mezclum, Tomate, Cebolla, Zanahoria, Aceitunas Negras y Ventresca de Atún de Almadraba

Contiene:

Contiene gluten, granos de sésamo, huevos y soja

Chinini Beach

14,70 €

Taco de Trigo, Lechuga Mezclum, Pollo Macerado a la Brasa y Fresas

Contiene:

Contiene gluten, granos de sésamo, pescado, crustáceos, huevos, moluscos, dióxido de azufre y sulfitos

Langostinos Tempura

16,30 €

Lechuga Romana, Langostinos en Tempura, Mango, Aguacate, Wakame, Cebolla encurtida y Vinagreta de Dulce-Picante

Pera y gorgonzola "Nuevo"

14,70 €

Brotes tiernos, pera asada, gorgonzola, nueces, piñones y aliño puro

Pescado frito

Contiene:

Contiene gluten y moluscos

Chocos Fritos

Media9,90 €

Entera16,70 €

Contiene:

Contiene gluten, pescado y dióxido de azufre y sulfitos

Cazón en Adobo

Media9,90 €

Entera16,70 €

Contiene:

Contiene gluten y pescado

Acedías

Media10,70 €

Entera18,30 €

Contiene:

Contiene gluten y pescado

Boquerones

Media9,50 €

Entera14,70 €

Contiene:

Contiene gluten, pescado, huevos y soja

Tiras de Bacalao

15,30 €

Tortillitas de gambas de cristal "Nuevo"

3,90 €

Arroces

Mínimo 2 Pax; Precio por persona (Solo al medio día).

Arroces secos

Arroz negro de sepia17,30 €

Ventresca y parpatana de atun rojo de almadraba y edamame "Nuevo"23,70 €

Arroces melosos

Arroz Tataki Vaca Gallega "Nuevo"22,00 €

Arroz pulpo y gambón20,30 €

Pescados y Cazuelas

Contiene:

Contiene moluscos

Chipirones al Ajillo con Sobrasada

17,90 €

Contiene:

Contiene moluscos

Choco de Trasmallo a la Brasa 400/500gr

21,00 €

Contiene:

Contiene pescado y dióxido de azufre y sulfitos

Parpatana atun (500gr aprox)

27,30 €

Ventresca de atun (230gr aprox) "Nuevo"

28,00 €

Contiene:

Contiene pescado y dióxido de azufre y sulfitos

Chuletón atún

94,00 €/KG

Morriillo atun a la sal (180gr)

31,00 €

Atún en tomate frito casero "Nuevo"

21,70 €

Carnes

Lomo Bajo de Vaca Gallega. (450 gr Aprox.)

29,00 €

Contiene:

Contiene lácteos

Solomillo ternera gallega con parmentier de trufa (250gr aprox)

29,90 €

Cachopo de presa iberica (600 gr aprox) "Nuevo"

29,00 €

T-Bone de Vaca simmental (1 kg aprox)

70,00 €

Contiene:

Contiene gluten, huevos, lácteos, dióxido de azufre y sulfitos

Hamburguesa de Ternera

17,30 €

Gallega

Contiene:

Contiene gluten

Hamburguesa Vegana

14,30 €

De guisantes

Pizzas (Solo noches)

Contiene:

Contiene gluten, lácteos y dióxido de azufre y sulfitos

Romagna

16,00 €

Salsa de Tomate, Quesos Scamorza, Taleggio, Beicon y Cebolla Caramelizada

Contiene:

Contiene gluten, lácteos, pescados y dióxido de azufre y sulfitos

Mare e monti

17,70 €

Salsa de Tomate, Mozzarella, Alcachofas, Anchoas y Tartufata

Contiene:

Contiene gluten, lácteos, frutos de cáscara y dióxido de azufre y sulfitos

La Pistacchiosa

16,70 €

Mozzarella, Mortadela, Burrata y Pistacho

Platos infantiles

Contiene:

Contiene gluten

Pasta con Salsa de Tomate

9,30 €

Contiene:

Contiene gluten, lácteos y soja

Fingers de Pollo

12,90 €

Servicio de Pan y Picos – 1,90€
(Si no desean servicio de pan y pico comunicarlo a su respectivo camarero de sala)

Todos los precios incluyen IVA y están en EUROS.

Los productos de pesca servidos en este establecimiento, afectados por R.D 1420/2006 sobre prevención de la parasitosis por Anisakis; Son sometidos al tratamiento en los términos establecidos citados en R.D.

Nuestros productos de mar proceden por métodos de pesca sostenible.

Atún Rojo de Almadraba: Producto congelado a -60ºC