Nuestra carta de sushi te sumerge en un mundo de sensaciones, combinando la frescura del mar con la exquisitez japonesa. Cada pieza es una promesa de descubrimiento y placer, llevándote a explorar sabores y texturas que enamoran y sorprenden.
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ESPUMOSO O BLANCO FRESCO (champagne, cava, albariño, fino, manzanilla del
marco de jerez)
-sashimi : hira-zukuri, usu-zukuri, kaku-zukuri
-makis : shikoku, tokio
-niguiris ligeros : vieira, pez limón, salmón, atún akami
TINTO LIGERO O ROSÉ (pinot noir, rosado, amontillado, oloroso suave)
-piezas intensas : wagyu, atún toro y foie
-makis picantes : shinjuku
SAKE FRÍO (kazeyo mizuyo, mio espumoso)
-alternativa polivalente : sashimis, nigiris y makis
